当前位置:网站首页郴州头条城事正文

郴州惊现“沥青鸡”“松香鸭”!暗访严查

  • 2020-06-05
[摘要] 小编导读为了进一步推进创建全国文明城市工作

小编导读
为了进一步推进创建全国文明城市工作,保障老百姓“舌尖上的安全”,按照“政府引导、市场运作”的要求,从今年3月20日起,我市发布了《关于郴州市中心城区实施家禽集中屠宰的通告》,在我市中心城市的农贸市场、商超、门店、餐饮服务单位等各类经营场所禁止活禽交易,实行家禽“集中屠宰、白条禽上市”。然而,最近有市民反映,市城区有个别农贸市场内还是有活禽交易的现象,那么,到底是哪些市场呢?市创建办和相关部门进行了暗访调查。
按照《通告》要求,苏仙、北湖两区都制定了“家禽集中屠宰工作方案”,方案中提到,屠宰后的白条禽要按照农村农业部门以及市场监管部门的要求,由企业质检员自检合格后,出具《食用农产品合格证》,加挂检验脚环后才能上市销售。
活禽交易禁而不止  环境卫生令人堪忧
5月31日下午四点钟左右,暗访人员在鑫沙苑农贸市场的家禽区发现,一些摊位的案台上摆放着几只白条鸡鸭,并没有加挂脚环,显然,这些白条鸡鸭不符合销售要求。

这位摊主将暗访人员带进一个小隔间,只见墙边堆放的几个笼子里装着不少的活禽。

暗访人员发现,这个不到两平米大小的隔间到处摆放着杂物,隔间内潮湿不堪,不时散发出恶臭味,环境卫生令人堪忧。


同样,暗访人员在同心农贸市场发现,这里也存在活禽交易的情况。

交谈中,这位摊主很是谨慎,再三确定暗访人员是真正的买家后,才将暗访人员带到了市场旁边的一个小杂房,只见这间杂房内同样摆满了笼子,笼子内装满了活禽。


这位摊主表示,最近全市创文工作抓得紧,一般活禽不敢进市场销售,因此,他们不会备太多货,但如果顾客对活禽需求量大,他随时可以到七鑫家禽批发市场拉货。


废弃猪场变身家禽私屠滥宰窝点    
一晚可宰杀4000只



暗访人员相关部门了解到,目前我市市城区平均每天有大约12000至15000只家禽进入市场,流向市民的餐桌。然而,通过调查得知,我市唯一合法的家禽集中屠宰点,每天的家禽宰杀量在3000只左右,那么,市场上还有一万多只家禽又从何而来呢?北湖区相关部门在工作摸排中,发现市城区有几个私屠滥宰的家禽窝点。

每天的凌晨四点钟左右,位于望仙桥附近的一家废弃养猪场内早已是灯火通明,透过窗户可以看到,他们正在忙着宰杀各类家禽。为了更深入了解,暗访人员提着四只家禽进入了这个私屠滥宰的家禽窝点。


一个档口老板答应以每只五元的价格,处理暗访人员带过来的家禽。暗访人员发现,这里的每个档口都有一套处理家禽的设备,大多数都是使用松香以及沥青对家禽进行拔毛每只家禽只要从这些沥青松香油锅里一放,拉出来后便是一只白条鸡

暗访人员注意到,整个废弃的猪场有近20个档口,每个档口内都摆放着多个笼子,里面大约有两百只家禽,初略估算了一下,平均每天约有4000只家禽从这里流向市场。

档口老板将这些拔完的鸡、鸭毛随意丢弃在地上,现场散发出难闻的臭味。而在这种环境下处理出来的各类家禽,是很难保证食品卫生安全的。







私屠滥宰窝点藏匿民房  
环境卫生不堪入目


同样,位于罗家井综合市场对面的居民自建房内,也存在私屠滥宰家禽的现象。凌晨四点半,暗访人员敲响了一家家禽私屠滥宰窝点的大门。

经过再三沟通,这位才老板打开了大门,一走进这个不到20平米大小的房间,让暗访人员傻了眼。地上全部都是家禽,里面的隔间更是不堪入目,两名男子正蹲在里面的小隔间处理地上的家禽。地上的鸡鸭毛到处都是,房间内污水犹如一个小池塘,两名男子只能穿着靴子干活。

对于暗访人员突然到来,这位老板很是警觉。为了让暗访人员尽快离开,他们快速将暗访人员带来的家禽进行了宰杀处理。

暗访人员注意到,在这栋三层的民房里还有几个小隔间,都是家禽贩子私屠滥宰的窝点。就在暗访人员出来时,隔壁的一个商贩就已经将一袋处理好的家禽准备送往市场销售。


新闻加点料:
松香是从松脂中提炼出来的化工原料,内含铅、苯化合物和其它有毒物质,主要用于油漆、造纸、橡胶等工业,也是“拔毛高手”。在拔毛过程中,松香的热量把鸭子的毛囊微微扩开后,有毒物质容易渗入鸭皮,或残留在鸭嘴里。
沥青含有煤焦油等危害性很大的物质,食用会导致哮喘甚至肺癌,松香含铅量较高,食用后很难排泄,会对成长过程中的孩子智力造成不同程度的损害。反复食用沥青或松香拔毛的问题鸭次数越多,对人体的伤害就更大。

食品安全容不得半点疏忽
在摸排到这些情况后
执法人员进行了周密的部署
对这些私屠滥宰的加工窝点进行了查处
注:本文综合郴州天天播报整理,转载请注明来源

文章关键词: 松香 食品安全 民生

如需活动报名或私信给作者,请点击

给我留言
返回顶部 关闭