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胡大会的脱贫秘诀

  • 2020-05-20
[摘要] 胡大会喂养藏香猪每当胡大会摇晃着手中的小铁锅

胡大会喂养藏香猪

每当胡大会摇晃着手中的小铁锅,晒干的玉米粒互相撞击,发出有节奏的“哗哗”声,藏香猪总会一边哼哼地叫着,一边你追我赶地摇晃着小尾巴冲上前。

这样的场景,几乎每天都会在汝城县暖水镇步阳村出现。5月18日,一边将玉米粒洒向藏香猪,一边提起自己的脱贫路时,胡大会脸上洋溢着笑容。

脱贫有什么秘诀?在曾经的贫困户胡大会心里,答案只有一个字,“勤”。“为了脱贫,我什么都养、什么都种。”

胡大会赶着藏香猪上山

2018年,胡大会脱贫了。那一年,他养了2头藏香猪,到了今年,家里已经有大大小小8头藏香猪了。藏香猪一家,白天或在山间“游荡”,或在果园中的“室外游乐场”里漫步。夜幕降临,胡大会总会一边摇晃着玉米粒一边吆喝,听到动静的藏香猪,很快就会循声回到老屋旁的一间杂房里休息。

与藏香猪做邻居的,有一箱蜜蜂和近40只鸡。“鸡平时也在山上,晚上会回来睡觉。上次在果园那边割草,还发现了一窝鸡。鸡蛋基本上找不到,但是有次它就带了一群小鸡回来。”说着,胡大会随手将一把米洒向鸡群,指了指其中一只母鸡。他原本养了近200只鸡,但正月里几乎销售一空了。“一只鸡能卖150块钱。”他说。

胡大会在修剪果苗枝条

离开老屋,步行一分钟,就到了胡大会的大果园——从半山腰一直延伸到江边,站在高处的果树旁,还能看见江面上的小船。今年年初,在工作队的帮助下,胡大会“升级”了果园。他将原本的70多亩地扩大到130多亩,淘汰了一批柑橘,改种经济效益更好的奈李、三华李,如今,树苗在阳光下尽情舒展枝条,“个头”已近1米高。一旁,近20亩的玫瑰香柑已有一人高,枝繁叶茂,深绿色的果实长到了指甲盖大。果树下,胡大会还精心利用起闲置的小块土地,种上辣椒、生姜、玉米、红薯……

产业这么多样,忙得过来吗?胡大会不仅不怕累,心里还自有一本“经”。果树下会长杂草,刚好作为藏香猪的食物来源之一,猪、鸡的排泄物可以当作果园的肥料,蜜蜂能帮助果树授粉。“农业这块一年收入有4、5万块钱,”胡大会说,“做农业就是这样,只要勤恳,就饿不死。”

“天晴就干活。”这些年,胡大会忙于农活,晒得黝黑。他的一天,一般从清晨6点多开始,天色黑了才休息。果树需要除草、修剪枝条、浇水、施肥,藏香猪每天上午8点多得送到山上去。“春天的时候,还怕它们吃了别人种的苗,所以要盯紧一点,或者圈在外面活动,不让它们去山上。”胡大会说。“基本上只有中午吃饭才回去。给果园浇完水,就得忙到晚上9点多。”要做的事太多,胡大会每天不是在果园里,就是在山上,“忙不赢”。

谈起今后的打算,胡大会认真地说,他还想扩大藏香猪的养殖规模。“现在猪不卖,我计划最少养100头。”再过3年,今年种下的奈李和三华李也可以投产了。“这个品种好,能卖8、9块钱一斤。”他说。

文章关键词: 藏香猪 三农

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