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吹!爆!郴州!永!春!

  • 2019-08-13
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[摘要] 别等了,是时候去永春了!


以前的永春在郴州,是个什么角色咖?


大概是电视剧里的男二号,明明含情脉脉,却总是不能拥有姓名。但现在提起它,大多数爱吃的会想到干牛巴和禾花鱼,爱玩的会说:“仰天湖啊,很美!”


永春乡位于北湖区东南部,距郴州市中心51公里,东邻苏仙区廖家湾乡,南界宜章县城南乡。这里原名黄茅,因黄土遍地,茅草漫山而得名,1965年“社教”时改名永春。


我们正午的时候到达永春乡街上,小镇不大,也很安静,除了摆摊开店的基本上没什么人。偶尔看到小朋友出街,也不会追逐打闹,优哉游哉的走着。因为地处海拔783米的高山上,这里太阳虽大,却感受不到什么热气。


也许是错过了小镇赶集时的热闹非凡,这时候街道两边的小摊老板都坐在椅子上百无聊赖的发着呆。日出出摊,日落收摊,也许就是他们的日常。


短短一条街上,与生活息息相关的小店比邻,副食店、小餐馆也很密集。不难看出小镇虽小,却“五脏俱全”。这样浓厚的生活气息,让小编在这散着步,吹着高山上的凉风,甚至有种自己就是当地人的错觉了。



从小镇上继续沿着蜿蜒的山路前行,外面的风甚至比车里的空调更凉爽。打开车窗铺面而来的大自然气息,都不给人打瞌睡的机会,周围的风景更是美得你只想随时下车拍拍拍。


来之前小编就听说永春的梯田也是一番绝色,但当这片如画般的绿色呈现在眼前的时候,还是忍不住哇出了声。


大山包围中的梯田,独享一方静谧和灵动,一层层、一片片连绵不绝。吹来一阵风,它们就掀起一次波浪,站在这片梯田面前,都会不自觉地忘记时间流逝。


看惯了城市间的高楼大厦、车水马龙,这深浅交叠的群山和绿植真的算是彻底地洗了洗小编的眼睛~


偶遇稻田间劳作的老农,也不知不觉就成为了画中人。这里的视觉冲击和拔地而起的高档建筑是不一样的,它温柔绵长,从眼里流进心里,久久珍藏。


虽然这片绿色已经美到心颤,但再过一两个月稻谷成熟,金黄色的稻谷梯田会更加震撼。等秋天如约而至,不如我们再相约一次?



(此图来源网络,侵删)

南方的高山牧场,年出栏1200头黄牛,近几年仰天湖牧场已经成为郴州的旅游热门地。很多外地游客只知道它的名字,却不知道它属于永春。



虽没有“风吹草地见牛羊”那般夸张,但在南方能偶尔看见牛群踱步在草原间,已经是很难得的景象。


听说每年春耕过后,这里的村民便把牛马羊放至仰天湖,任其自由自在无拘无束地生活几个月,待入冬欲下雪时再去找回来。有时,放出去的是两头牛,找回来时却成了三头,原来牛夫妇已有了爱的结晶。


这种特殊的放牧方式被当地人诗意地叫成“漂牛”。


在草原间,呼啸的风穿过指缝,好像一个亲密的拥抱。随处可见巨大的风车,远远的看颇为壮观。高山中的小花小草似乎也格外冷冽。



除了来治愈心灵,吃货们来这里的终极目标当然是大吃特吃。真正的美食总是藏得很深,但就算爬到海拔1000+米,也要吃到它!


『永春美食—禾花鱼』

这里的农庄才是真农庄,所有食材配料都是自给自足。要吃鱼,直接到塘里捕,要吃鸡,直接到院里抓。


身手敏捷的农庄老板分分钟捕上一网禾花鱼,有口福咯~


禾花鱼出了名的味鲜无比,从高山冷水中游来,更是嫩得连鱼骨头都舍不得放过!



『永春美食—干牛巴』

来永春不吃这里的正宗干牛巴,那就太亏了。大奎上和永春的干牛巴都很出名,永春做法习惯切得很薄,入口甚至湿湿的能嚼出肉汁。来尝过的都免不了想带几块回家。


辣炒干牛巴加点干萝卜zui是经典,爽脆可口的萝卜条和较劲十足的牛巴一起入口,都舍不得吞咽下去!



群山和溪水将这里围成了一个世外桃源,让燥热的灵魂在这个盛夏感受到了20度的清凉。


这次一定要记住,它的名字叫永春。


梯田、仰天湖、干牛巴、禾花鱼

还不足以让你为它打call?

别等了,是时候去永春了!

 #你去过永春吗? 

 你对永春的印象是什么?#


文章关键词: 郴州 禾花鱼 牛巴

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