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酸酸甜甜的杨梅干怎么来的

  • 2019-07-02
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端午节过去快一个月,快吧。新鲜的杨梅到了尾声,新鲜杨梅操作起来,那真是各种苦逼,所以我们三年前憋出一个大招,上设备烘干杨梅。以前从来没有吃过杨梅干,特别是纯粹烘干,没有任何辅料比如白砂糖或者添加剂。有白砂糖可以防腐呀,有添加剂可以调味呀。没有这些怎么办,往死里烘干,因为担心保质期内会发霉。哈哈。结果烘干出来的杨梅干嘎嘣脆。口感碎了一地。
但为了节操不碎,我们反复调试,这里就不装逼说调试了九十九次,用掉了999斤新鲜杨梅这些“故事”了。没有那么夸张,没有那么蠢蛋

坦白说,烘杨梅干我们不会用最好的杨梅,最大个,最完整的新鲜杨梅我们肯定直接卖了。


但我们保证不用落地的杨梅(一般是下雨的时候掉落的,这种比较脏,不够壮)。


七十二个小时,不同时间段不同的温度湿度控制。



出来的杨梅干味道酸酸甜甜,口感软硬适中。泡几粒在杯中,看它们慢慢舒展,打住,这样写不是我们的风格

杨梅干实物颜色没有这个鲜艳。



和橙子拍照的是东魁杨梅干,比乌梅个头大了百分之三十吧。我喜欢东魁,到嘴里有嚼头。味道可以瞬间很浓郁。大家可以对比一下。

看看纽荷尔脐橙也悄悄然比乒乓球大点了。


说到这,是不是该收尾卖杨梅干了呀?


杨梅干已经卖得不错,更多的是展现杨梅干是怎么变出来的,让大家吃放心了。


下一篇烘干香菇。哈哈。


店铺的干货不少呀,干竹荪,干香菇,干笋,干杨梅。


杨梅干二送一,三送二,多买多送。


我们的产品包装一如既往的简单,送礼谨慎选择。


对了

早熟的黄桃味道寡淡,我们等下图的晚熟黄桃吧。还要二十几天。


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