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柴火土鸭免费送!郴州这家能"捡钱"的竹屋,还能找寻"原始生活"!

  • 2019-05-21
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刚入竹源,看见满眼的“绿”,瞬间都觉得心情舒畅!


在院子里逛上一圈,各种植物花朵,还有花了1000根竹子搭建的长廊,赏心悦目!


尤其是门前小溪汇聚的池塘中,宝贝特别多,不仅有鱼虾的光顾,铜钱草格外茂盛,还吸引了青蛙蜻蜓,来这吃饭的顾客走之前还能剪一把铜钱草回家呢~


随便一个角落的是老板精心的布置,为的是要让每一位顾客过来都能卸下所有烦恼,全身心享受这里。


来到这里就忍不住要拍拍拍啊!!随便怎么拍,都能与景相融,再po个圈,绝对羡煞旁人!


夜晚的竹源,又是另一种让人心动的感觉~宁静悠闲,真想就生活在这了!


小朋友还能在这捉小鱼小虾,找到童趣,还有养在池子里的大鱼(想吃那条可以让老板捞哪条)


别忘了这里依然有包厢哦,最大包厢可坐20人,超适合聚会呢~


店里的食材都是新鲜现杀的,院子里有鸡鸭鱼等各种“小动物”,还有自家熏制、酿制的各种“土”味和“土”酒,无处不透着朴实感,可以说非常“原始”了~


菜都是用茶油柴火炒的,除了它本身的香味,还有一股特殊的“农家”味道!


农夫炒鸭

ZHUYUAN

农夫的匠心,全都在这一盘炒鸭中。刚一上桌,直接就馋哭了隔壁桌小孩~很多人都喜欢柴火炒的菜,因为这样的菜会带着一种特有的柴火香~


这里的鸭肉也是山里跑的土鸭,肉质很紧实,入嘴就被它的茶油味惊艳到了,嚼过之后,还会带些甜味~这种回味,让人吃过之后,欲罢不能!


东江大青鱼

ZHUYUAN

来自东江的野生大青鱼,现捞现杀,基本算是用“盆”装上来的,分量相当足!


从它“打皱”的皮肤就知道,它在油中“游”过焦黄的皮肤下有嫩甜的鱼肉,用嘴轻轻一抿,肉就化在嘴里了,它的味道类似于活水鱼,但是要比那还要浓郁,一定要趁热吃!


鱼肉的鲜美全融进了浓得发白的汤汁中,用这个汤汁泡饭,简直要飞上天!


乡间炒鸡

ZHUYUAN

老板说这里的鸡都是土鸡,从柴火烧制的油锅中翻滚而出!色泽鲜亮,直直地勾起人的食欲。


肉块切得虽不大,但相当入味,肉质确实超级细腻紧实,因为放了茶油,香辣味的土鸡肉在嘴里越嚼越回味,最后还能尝到鸡肉本身的甜,别有一番风味,真想去大厨那里偷学~


土鸡汤

ZHUYUAN

除了炒鸡,土鸡还有另一种吃法——炖鸡汤!鸡汤里可是加入了红枣、枸杞、党参等各种药材,可以说超级滋补啦。


饭前先喝一碗鸡汤,鸡肉的甜全都煲进汤里,喝一口,鲜味瞬间就在嘴里爆炸了,鸡肉也比炒鸡中的要软烂,超级适合老人小孩食用。


猪脚焖甲鱼

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墙裂推荐这个甲鱼,这个猪脚!看到这个色泽就让人口水四溢了。


将沾满浓稠汤汁的甲鱼和猪脚统统送进嘴里,带皮猪脚软糯可口,瘦肉已经被炖得松软,甲鱼的裙边很Q很糯,甲鱼肉很软嫩,稍稍一咬就能脱骨。吃完这道菜,嘴巴都是黏的!


口味虾

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在这极其适合吃小龙虾的季节,怎么能少得了口味虾呢~小龙虾的个头不小,只只去头,吸满了香辣的汤汁,吃之前先嘬一口虾上的汤汁,哇,小龙虾的鲜和汤汁的香辣混合得刚刚好。


再剥开,吃里面的肉,饱满而又Q弹,要cue一下里面的魔芋豆腐,真的超级入味弹牙,真的是小龙虾配菜中的宝藏了。


自制腊肉

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腊肉都是店家自己熏制的,在厨房内,还有各种腊鸡腊鸭,挂满整面墙,让人惊叹。


每块肉都是肥瘦相间的,肥肉晶莹剔透,一口吃下,不仅有浓浓的熏香味,肉也超级有嚼劲,还很入味,这里的农家菜似乎更多了一种韵味,下饭非常合适了。


藕尖五花肉

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藕尖是连接荷叶和藕节的茎,所以要比莲藕珍贵许多。


相比于上面的口味菜,这道菜稍显清淡,却又格外清爽。藕尖松脆可口,水分充足还带回甜,让吃惯了荤肉的嘴多了一丝轻松。


鼎锅饭

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柴火饭的代表,鼎锅饭悄悄上线啦。


不必多说,这里的鼎锅饭就是用柴火煮的。



鼎锅饭本身就有味道,是因为加入了特调的酱汁,光吃饭都可以吃一碗!米粒颗颗分明,混着柴火的香气,越嚼越香,再拌着香肠一起吃下,香肠的香甜超级刺激味蕾,吃到难以放下筷子。


高粱酒、米酒

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自家酿的高粱酒和米酒,纯度自然不用说,老远就闻到飘香了~


不过度数还是有些高哦~不胜酒力的你可别贪杯哦!

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-店铺信息-

【店名】竹源柴火坊

【地址】骆仙街道同心路与华泰城十字路口107国道往北100米处(腾讯/高德地图搜索店名即可)

【联系电话】0735-2150005

【营业时间】11:00-21:00

【停车信息】有室外停车场

【菜单信息】后台回复“竹源柴火坊”可获取店内菜单



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