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6.8折!带你穿越“清朝大户”!裕后街这栋300多年的老宅竟是民间菜馆!?

  • 2019-05-19
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在裕后街古城里

一栋经历了300多年的风雨

承载了多少祖辈生活记忆的清朝老宅

经过150多天的耗时改造

来了个华丽转身


变身为古色古香、小桥流水

江南风情的民间菜餐馆

看上去还很有“历史感”

古朴而不失雅致,简约而不失经典...

经过2个多月的试营业

已经获得了很多吃货的认可

口碑很不错哟!

TA就是




5月19日-5月21日


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裕后街这条郴州现存最古老的街巷里,小编发现竟然有一栋300多年明末清初的祖屋老宅改造的民间菜餐馆,据说这里以前是“曹家大屋”。


推门而入,这个露天的天井是小编最喜欢的地方。黄澄澄的银杏叶顿时点亮了满室的勃勃生机,感觉像身处在缤纷秋色的林园呢!


映入眼帘的油纸伞、青石板墙砖、小桥流水烟雾缭绕的景象,无不散发着古色古香的江南风情。


庭院深深,打开纯木质结构的窗户,仿佛能想象到这里曾住了一位旧时深闺女子。


完好地保留了老宅的特色,怀旧、淳朴,能让人暂时忘却都市纷扰。青石板的墙和地板上的痕迹,看上去还很有“历史感”。


1个大堂 ,6个东西南北新旧城区的大包厢,非常适合亲朋好友人多聚餐。楼上还有4个卡座也很适合情侣、三五好友同行哟~


来来来,上菜啦~

看看这栋“清朝大户”里都有些什么好吃的!


1


  家常炒野鸭  

这道生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒的野鸭,淋过鸭血后,鸭肉格外鲜嫩浓郁,还透着一股茶油的清香呢~


当原汤沸腾正旺的时候,把鸭血浇下,搅拌均匀,被浓浓的鸭血包裹的每一块鸭肉,还带着湖南独特的辣味,每一口都让人欲罢不能!



一勺混着鸭血汤汁的鸭肉,混着饭吃,立马跟着了魔似的,完全停不下来~


2


 平锅臭桂鱼 

“臭名”远洋的臭桂鱼上桌啦!一份有两条整鱼,上桌的时候鱼的表面已经烤的焦黄,但锅子底下会有小火续温。


臭桂鱼在小火上咕噜咕噜炖着,香味越煮越浓郁,散发着一股似臭非臭,属于臭桂鱼独有的香气。


轻轻的撩拨下一块送到嘴边,其实并没有想象中的那么臭,小编觉得吃起来有点像腊鱼的味道,而且鱼肉没什么刺,大块的鱼肉,蘸着汤汁,筷子根本停不下来!



3


  永春干牛巴 

这永春干牛巴,用到的是永春的土黄牛,用柴火慢慢熏的,色泽红亮,薄薄的一片,吃起来有嚼劲,还带着一丝甜味。


干牛巴还有股豆油香,和朝天椒爆炒口味香辣浓郁,小编吃过一次后到现在还惦记着呢~


一片干牛巴,搭配爽脆的冬笋,越嚼越香,下饭也是妥妥的~


4


 牛脚牛腩 

牛脚焖牛腩,肉欲满满,非常香辣下饭的一道菜哦!牛腩切成一块块方形,入口鲜嫩入味,还很有嚼劲,获得了小伙伴们的一致好评!



晶莹透亮的牛角皮,入口的第一感觉是香辣浓郁的酱汁味,之后隐藏着浓浓的牛肉香味,随之而来的是爽脆无比的口感,让人欲罢不能!


5


 虎皮猪蹄 

猪蹄先煨后炸,制出焦香的虎皮,蘸着乳白色的汤汁,吃起来一点都不觉得肥腻,只觉得猪蹄的口感很脆呢!


原来猪蹄里面居然还有墨鱼丝,味道鲜美Q弹,猪蹄和墨鱼的搭配真是别有一番风味呢!


6


 田螺腊肉煲 

黄澄澄的汤汁,满满当当的一碗大田螺!一勺子田螺肉、腊肉丁和汤汁一起从煲底升起,还没有吃就已经流口水了。


田螺肉吃起来肉质鲜嫩、紧实Q弹,还有一点淡淡的麻椒味,融合了腊肉的咸香,一个一个,嗦的停不下来!

7


 豆腐情怀 

平常吃多了大鱼大肉,没想到这道简单食材的千叶豆腐,居然让在座的每个小伙伴都一口惊艳呢!


千叶豆腐轻轻一夹就能看出它十分的柔软Q弹,入口非常的嫩,吃起来有点像杏鲍菇的味道,混着胡萝卜丝+黄瓜丝+豆芽+青红椒入口,清香入味,分分钟光盘!


正式开业6.8折~

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就在裕后街“城南往事”

赶紧打卡走起啦~

【店铺名称】城南往事民间菜馆

【营业时间】9:00-14:30 16:30-21:30

【联系电话】️0735-2998577

【店铺地址】裕后街与骆仙东路交汇处(市八中往东80米)

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