【郴州友品餐饮小吃培训】卤味现卤现捞 盐焗鸡翅 绝味鸭脖技术培训

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  • 更新:2021-11-29
  • 有效期:2022-02-25
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【郴州友品餐饮小吃培训】卤味现卤现捞  盐焗鸡翅  绝味鸭脖技术培训
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卤味现卤现捞  盐焗鸡翅  绝味鸭脖技术培训

现捞卤菜又称为现卤现捞,其中最常见受欢迎的有鸭脖,鸭爪,鸡翅鸡腿还有各种素菜.....等。以卤制为主要加工工艺,配上中药香料而成,味道麻辣带回甜。口味麻辣可以更具个人喜好来适度增加和减少花椒、辣椒的使用量。


现捞区别于传统卤菜:主要在卤水制作,出菜时间、售卖方式上不同,传统卤菜是提前卤制好各类菜品,冷透后再摆放好售卖;而现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式,一经推出,备受大家青睐。川式现捞鲜卤制作工艺简单,卤水制作时间短,食材不焯水、不腌制,突出食材本色本味,川式现捞鲜卤的口味主要是麻辣鲜香,回味微甜;现卤现捞、现卤现卖,是对传统卤菜的一种变革;顾客全程参与莱品制作的过程,顾客吃得更放心;现捞莱看起来比传统卤莱更新鲜。

  

 现卤现捞加盟费用也各不相同,一万多到3万多,五六万的都有。不用出远门、本地学技能,现卤现捞配方教学,免加盟费,中收取合理的技术费。郴州友品小吃培训中心,早餐粉面系列,包点系列,卤菜系列,绝味鸭脖,现卤现捞系列,烧烤班火热培训中,七年来坚持特色口味培训,不断升级产品技术。

学员保障

1、签订合同,不限制学习时间,统一教学标准。

2、教学员掌握技术,所有原材料技术无保留。

3、免费技术升级,教每位客户项目运营。

4、所有项目都由师傅,一对一教学指导。

5、无隐形收费,中途不加收任何费用.


学校优势

1、全程实操课程,名师团队指导。

2、专注餐饮教育,一对一辅导,随到随学。

3、全国范围招收学员,指导与升级,有售后服务保障。


地址:郴州市苏仙区郴江路与人民东路交汇处友品餐饮培训中心

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