做鸡18年的老板搞事情!请郴州人免费吃10天鸡

花  式  吃  鸡  


最近“吃鸡”话题一直流行不断。在郴州,一说到鸡,我们立马能够想到烧鸡公、茶油土鸡、老母鸡炖汤等等不同花样的吃鸡方式。


而作为郴州日益森烧鸡公曾经的创始人,现在一方美食和白露塘田螺馆老板的曾庆标,有着18年专业做鸡的扎实功底,最近又研发了两款新的“鸡品”——麻拐鸡和田螺鸡



 “麻拐”在很多外地人眼中这可能是一个新词汇,但土生土长的郴州人都知道,“麻拐”是方言,指蛙类。一方美食麻拐鸡,用的“麻拐”是泥蛙。当泥蛙与田螺遇上鸡,会碰出什么火花呢?等您尝尝便知道啦!



好菜要用好的容器来盛放,麻拐鸡、田螺鸡一端上桌来,紫铜做的灶台托着铁锅,给人一种高大上的感觉。据曾庆标介绍,这一套餐具是专门请人设计定制而成的,每一套的费用比菜价还高。



“做了18年的鸡了,我一直在创新,希望做出不同的鸡,让更多郴州人吃到不一样的美味。”曾庆标介绍,现在一方美食旁边还加了四个字的招牌——“土鸡大王”,也就是说未来一方美食会在做鸡上下更大的功夫,目前,除了麻拐鸡和田螺鸡,蛇拐鸡也已经推出,而其他土鸡菜品将陆续推出。







麻拐鸡


麻拐鸡:麻拐鸡这一道菜所用的是两年的老土鸡,它的肉丰满而紧致,在与细腻顺滑的蛙肉结合在一起,堪称完美搭配。鸡肉的鲜辣、爽口,泥蛙的醇香、酥软,都是让我们大快朵颐的美食。

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田螺鸡

田螺鸡:田螺鸡用的是产自于北湖区保和镇新华村 200亩田螺基地的高山田螺,个大、壳薄、肉质鲜美,与老土鸡相知相遇,在大火的爆炒之下,二者精华结合在一起,螺肉的Q弹与鸡肉的紧致令人垂涎欲滴。

蛇拐鸡:蛇拐鸡的“蛇拐”用的是菜花蛇,菜花蛇是我国人民喜欢吃的一种常见蛇,菜花蛇肉对人体有解毒功效,能够光洁皮肤,去除体内毒质。炎炎夏日将至,吃上一道蛇拐鸡对我们的身体祛毒有很大帮助。现在要吃蛇拐鸡,可提前一天预订。



福利来啦

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福利一:

从4月10日至19日这10天的时间内,原价需要107元一份的麻拐鸡或田螺鸡,顾客只要到店用餐,消费满300元或者充值满300元,即可免费获赠一份(每天中午将提供20份、晚上30份,送完即止;消费300是指除去这两道菜和酒水以外菜品满300元)。

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福利二:

转发本条微信至朋友圈,可获得一瓶啤酒或者一瓶王老吉(每人限一瓶)。




吃  鸡  地  点

一方美食  欢乐海岸店 

地址:爱莲湖欢乐海岸商业街16号栋

电话:0735-8180123

一方美食  乐仙店

地址:冲口路国税局斜对面

电话:0735-2273456




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